Space
Altered
To change the characteristics, essence or form of an element.
Is only by combining the best food with the right expectation that any of us hope to deliver truly great tasting experiences.
El diseño gastronómico tiene como objetivo mostrar una transformación y evolución de los ingredientes, alterando su estado original, pero manteniendo su pureza, integrándose sinérgicamente en platos en búsqueda de lo sublime.